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[百姓心声] 生豆芽、做小鱼豆

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发表于 2019-12-2 18:37:32 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
又到生豆芽做鱼豆季节,怎么做鱼豆大家说说!还有生豆芽!
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发表于 2019-12-3 09:21:21 | 显示全部楼层
做鱼豆似乎不用把豆子生出芽,而且咸鱼干煮鱼豆好吃,比如马鲛鱼等海鱼,煮的时间要稍长些,这样味道可以渗入豆子里,口味就好多了。
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发表于 2019-12-3 09:54:35 | 显示全部楼层
炒点黄豆做鱼味道更好。
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发表于 2019-12-3 10:33:39 来自手机 | 显示全部楼层
为什么要用豆芽?黄豆直接做不好吗?
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发表于 2019-12-3 10:53:27 | 显示全部楼层
多面手,样样都会
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发表于 2019-12-3 11:39:23 来自手机 | 显示全部楼层
当时豆子泡多了,顺代生点豆芽。哈!
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 楼主| 发表于 2019-12-3 11:40:01 来自手机 | 显示全部楼层
开爷 发表于 2019-12-3 09:21
做鱼豆似乎不用把豆子生出芽,而且咸鱼干煮鱼豆好吃,比如马鲛鱼等海鱼,煮的时间要稍长些,这样味道可以渗 ...

我用虾酱做的
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 楼主| 发表于 2019-12-3 14:45:36 | 显示全部楼层
做鱼豆子我感觉还是用咸鳓鱼做的好吃
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发表于 2019-12-3 18:21:25 | 显示全部楼层
用小鲫鱼做出来的好吃
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发表于 2019-12-3 18:59:51 | 显示全部楼层
看着挺不错 好吃吗
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